Filippo Manetti
coltiva e produce
olio e vino biologici
sulle dolci colline
di Brisighella
dal 1998 come
Vigne di San Lorenzo.
Montesiepe
BRISIGHELLA – MODIGLIANA
Vigne di San Lorenzo si evolve con un nuovo progetto tra le province di Forlì e Ravenna, su Colle Montesiepe, nello storico Podere Oliveta includendo sia la sottozona di Brisighella (RA) che quella di Modigliana (FC).
La proprietà si staglia sull’orizzonte della strada che percorre la valle del fiume Lamone, su marne e arenarie alluvionali, nell’Appennino Tosco-Romagnolo dove tra badie, monasteri e santuari ha avuto origine la coltivazione della vite intorno all’anno 1.000 a.C.
Podere Oliveta
BRISIGHELLA – MODIGLIANA
Gli oliveti, circa 10 ettari, con 487 olivi secolari di varietà Ghiacciolo e Nostrana di Brisighella, si trovano in un’area collinare attorno ai 350 m.s.l.m.
Alla sottozona Brisighella appartiene la prima D.O.P. per l’olio extravergine d’oliva, già dal 1995.
