Campaglione Rosso
Vino Rosso
Varietà
Sangiovese.
Territorio
Appennino Romagnolo, sottozona Brisighella, località Montesiepe.
Suolo
Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa.
Resa
50 Q.li/ha
Raccolta
Manuale in cassette.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e cemento con 15-20 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento
Acciao, cemento, legno.
Produzione
5.300 Bottiglie/anno.
