ANAM ORANGE

Vino Bianco

Varietà

Albana.

Territorio

Appennino Romagnolo, sottozona Brisighella, località Montesiepe.

Suolo

Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa.

Resa

50 Q.li/ha

Raccolta

Manuale in cassette.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfora georgiana con 30 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento

Acciaio.

Produzione

2.500 Bottiglie/anno.